Slicepak

DÉFINITION DU PROCESS :

• Operculage d’un film rétractable
• Autorise un dépassement produits jusqu’à 20 mm

LES INTÉRÊTS INDUSTRIELS :

• Valorisation des produits (aspect visuel du produit, transparence)
• DLC importante avec une consommation de gaz optimisée
• Permet un ‘’facing’’ horizontal et vertical avec ou sans absorbeur à exsudats

LES APPLICATIONS :

Spécifique volaille mais aussi pour les produits tranchés de salaisons, poisson et fromage